Te er en af de mest populære drikkevarer i hele Tyrkiet. Dets folk er kendt for at være nogle af de højeste forbrugere af te i verden, og det betragtes også som en af de største eksportører. At drikke eller dele te spiller ofte en stor rolle i sociale sammenkomster og når man har gæster hjemme. Det bruges også nogle gange som en urtemedicin. I Tyrkiet er den traditionelle metode til at servere te at hælde den i en tulipanformet serveringskop, kaldet en ince belli. Te nydes ofte sammen med andre delikatesser, såsom tyrkisk baklava, kunefe, tyrkisk delight og mere. Siden sin introduktion til Tyrkiet er te blevet en stor del af den tyrkiske kultur.
Sådan laver du tyrkisk løsbladet te:
1. Begynd at koge vand. Den mest almindelige temperatur for tefremstilling er 212°F, men nogle tevarianter kræver lavere temperaturer, så ingredienserne ikke bliver forbrændt. Sørg for at tjekke oplysningerne skrevet om din te.
2. Tilsæt den nødvendige mængde te til din tepotte eller kop efter eget valg. Typisk bruges 1-2 teskeer for cirka hver 6 oz (180 ml) vand. Mængden af te, der tilsættes, afhænger af, hvilken variant du laver. Sørg for at tjekke oplysningerne skrevet om hver tevariant på deres respektive produktside.
3. Når dit vand har kogt til den rigtige temperatur, hæld det i din teapot eller kop.
4. Lad teen trække i mindst 3 minutter eller længere, afhængigt af tevarianten eller din præference for styrken af din te.
5. God fornøjelse!
Hvis du leder efter instruktioner til, hvordan man forbereder tyrkisk løsbladet te i stedet, kan du besøge resten af vores blog eller klikke her for et direkte link.
